Dubai Fitness App Get - On the App Store
View ×

9 نصائح لنظام غذائي صحي

نصائح "إن إم سي" للمأكولات الصحية

  •  اختر الحبوب الكاملة، وغير المصنّعة: أسرع طريقة لتزويد جسمك بالطاقة هي استهلاك الكربوهيدرات. من المهم أن تأتي هذه الكربوهيدرات من الحبوب الكاملة مثل خبز الحبوب الكاملة أو الباستا أو دقيق الشوفان أو الأرز البني. 
  • لا تنسَ مشتقّات الحليب:  اختر مشتقات الحليب قليلة الدسم عند تناول الحليب، واللبن والأجبان وغيرها. ستحصل على نفس كمية الكالسيوم، والفوسفور، وغيرها من المكوّنات المغذية التي تتواجد في المنتجات كاملة الدسم، ولكن بسعرات حرارية أقل. 
  • تناول قوس قزح – 5 مرّات في اليوم! تناول 5 فواكه وخضار يومياً بألوان مختلفة. اختر اللون الأحمر (طماطم، وكرز)، والأخضر (سبانخ، وخس)، والبرتقالي (بابايا، ويقطين)، والأصفر  (الليمون الحامض، والفلفل الأصفر)، أو الأزرق / البنفسجي (بلوبيري، باذنجان) للاستفادة من المغذّيات التي تتضمّنها. 
  • كُل الفواكه والخضار عوضاً عن شربها: لا شك في أن الفواكه والخضار هي أكثر المأكولات الصحية وهي غنية بالماء، والألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة. عندما تُعصر، تخسر الفواكه والخضار الكثير من الألياف. لذا يُنصح بأكلها  للاستفادة من الألياف. 
  • تناول اللحوم قليلة الدهون: تُعدّ اللحوم والأسماك مصدراً جيّداً للبروتين، إلا أنه لا بدّ من الاختيار الجيّد. حاول استبدال اللحم الأحمر باللحوم قليلة الدهون، كالدجاج من دون جلد، والسمك مثل السلمون، والسردين،  والماكريل. 
  • تناول الدهون والزيوت الصحية: ادخل المأكولات التي تضمّ الدهون الصحية كالمكسّرات، والبذور، والأفوكادو، وزيوت الطبخ الصحية كزيت الزيتون، وزيت الكانولا، وزيت الأرز، وزيت الصنوبر، وغيرها. 
  • خفّف الملح: إن المبالغة في تناول الملح مرتبطة بزيادة ضغط الدم. من المهم الانتباه لزيادة نسبة السوديون في المكسّرات المملحة، والتشيبس، والشوربة المغلّفة، والخبز، والصلصات، وغيرها من المأكولات المعلّبة والمغلّفة. اختر متبّلات بديلة كاللايم، والخل، والأعشاب لإضافة النكهات إلى الطعام بدلاً عن الملح. 
  • لا تشرب السكّر: إن المشروبات المحلّاة غنية بالسكّر وهي مرتبطة بالبدانة وغيرها من المشاكل الصحية. جرّب استبدالها ببدائل خالية من السكر، كالماء مع اللايم الطازج. 
  •    لا تعطش: اشرب الكثير من الماء! اشرب قبل أن تشعر بالعطش. اشرب الماء، وتناول الفواكه، والشوربة بدل المشروبات المحلّاة. احرص على شرب 2-2.5 ليتراً من السوائل يومياً.

مقال من “إن إم سي