Dubai Fitness App Get - On the App Store
View ×

حضّر مربى التوت في البيت

جرّب وصفة المربى من "رايت بايت" الغنية بمضادات الأكسدة

وصفة من رايت بايت

 

يحتوي توت العليق على كمية لا بأس بها من مضادات الأكسدة، ويمنح الجسم دفعةً كبيرة من القوة والنشاط. وبما أنّ العثور عليه ليس
بالمهمة السهلة، لاسيما في الإمارات العربية المتحدة، ننصحك بتحضير مربى بذور الشيا هذا لتناوله مع بيغل الفطور وزبدة الفول
السوداني المحضّرة على الطريقة المنزلية كلما شعرت بالتعب.

 

المكونات

  • 500 غ توت عليق مجمّد
  • ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب
  • 4 ملاعق كبيرة من بذور الشيا
  • ملعقة كبيرة من برش البرتقال الطازج
  • مزيج التوابل الاختياري
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور

 

طريقة التحضير

  1. يُغلى توت العليق على نار هادئة في مقلاة متوسطة الحجم بقاعدة سميكة لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق
  2. يُهرس التوت خشناً، ويُضاف شراب القيقب وبرش البرتقال وبذور الشيا
  3. يُطبخ المزيج على نار هادئة مع التحريك لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق حتى يصبح قوام المربى سميكاً
  4. تُطفَأ النار ويُضاف الزنجبيل المبشور أو القرفة للحصول على نكهة مميّزة، ثم يُحفَظ المربى في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة